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Aubergines frites

1 mai

Une recette d’aubergine super simple et rapide.

 

Aubergines frites

aubergines-frites.JPG

 

Services: 2 personnes

 

Ingrédients:

1aubergine

1/2 cuillère à café de poudre de piment

1 cuillère à café de poudre de curcuma

1/2 cuillère à café sel

2 cuillères à soupe d’huile d’arachide

 

 

Méthode:

Coupez l’aubergine en petits cubes.

Faites chauffer l’huile.

Dès que l’huile est chaude ajoutez l’aubergine et faire frire jusqu’à ce qu’elle soit cuite.

Ajoutez les épices et bien remuer.

Servez chaud.

 

 

Nombre de recette réalisée : 19

Nombre de jour restant : 347

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