Lentilles au poireau / leek potato dal

31 janvier
Voici une recette de lentilles un peu différente que j’aime bien mon mari aime pas trop les poireaux donc il aime moins :)

Lentilles au poireau / leek potato dal

Services : 2

Ingrédients :
1 poireau
1 pommes de terre
3 poignées de lentille jaune moong dal
1 càc de poudre de mangue
1/2 càc de chaat masala
1/2 càc de poudre de piment

Méthode :
Lavez et coupez le poireau en rondelles.

Pelez et coupez la pomme de terre en cube.

Laver les lentilles à l’eau claire.

Mettre dans une cocotte minute le poireau, la pomme de terre et les lentilles et recouvrir d’eau.

Cuire à feu moyen, après 4 sifflements laissez décompresser.

Mixez le tout puis ajoutez le sel, la poudre de mangue, le chaat masala et la poudre de piment.

Nombre de recette réalisée : 91

Nombre de jour restant : 72